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Chai ist ein indisches Nationalgetränk, bei dem Gewürz-(Masala-) Mischungen Schwarz- oder Grüntees beigemischt werden. Üblicherweise werden diese Tees längere Zeit gekocht und dann mit viel Milch, Honig oder Zucker getrunken. 

Siehe auch: Masala-Gewürztee - wohlig, warmer Genuss

1 Liter Gewürztee (z.b. Yogi-Tee oder OASIS-Masala-Tee) nach
Anleitung herstellen.
Den fertigen Gewürztee gut abkühlen lassen und in hohe
Gläser oder Eisbecher füllen.
In jedes Glas 2 Kugeln Vanilleeis geben und das ganze mit einem
Sahnehäubchen verzieren.

Nehmen Sie 3-4 cm Zimtstange, 2 Nelkenköpfchen und 2-3 cm Vanilleschote.
Zerkleinern Sie die Zutaten mit einem Mörser und mischen Sie das Gemenge unter 100g Grünen Tee. Für Green Chai eignet sich besonders OASIS Grüntee „Sencha“ (wer es gerne blumiger mag, kann Green Chai mit OASIS Jasmintee zubereiten).

Eine neue Linie speziell für Frauen unter der Marke GourmeTee - aus dem Hause OASIS Teehandel GmbH. 5 ausgewählte Teebeutel-Sorten, die Sie gut in jeder Situation begleiten werden.

Herzog-Ernststraße 181 1/2 86899 Landsberg am Lech Montag-Freitag
9.00-12.30  14.30-18.00 Uhr
Mittwoch Nachmittag geschlossen
Samstag 9.00-13.00 Uhr

Bahnhofstr. 2 04774 Dahlen / Sachs Montag bis Freitag 09.00-13.00 u. 14.00-18.00 Uhr

In Indien werden Masala-Mischungen Schwarz- oder Grüntees beigemischt und sind dort unter der Bezeichnung CHAI Nationalgetränk, das zu jeder Gelegenheit getrunken wird. Üblicherweise werden diese Tees längere Zeit gekocht und dann mit viel Milch, Honig oder Zucker getrunken.

So zaubern Sie ein leckeres Schokoladen-Chai-Konfekt:
90g gesiebter Puderzucker und das Eigelb von 2 Eiern cremig schlagen.40g weiche Butter hinzufügen und alles gut verrühren.

Gewürztee (Chai) wird nach altem orientalischem Rezept hergestellt. Seine Inhaltsoffe (Zimt, Kardamom, Pfeffer, Nelken und Ingwer) vereinen sich zu einer herrlich-würzigen, wärmenden, nahezu sätiigenden Teemischung. Genossen mit Milch oder Sahne und bei Bedarf etwas Honig bietet dieser Tee einen entspannenden und glecihzeitig belebenden Genuss in der Hetze des Alltags.

In Indien wird den Masala-Mischungen Grüntee oder auch Schwarztee beigemischt und ist unter dem Namen Chai das dortige Nationalgetränk. Auch in unseren Breiten erfreit sich dieser leckere Aufwärmer und Aufmunterer immer größerer Beliebtheit. Ideal auch für kühle Tage!

Genießen Sie Masala Gewürztee pur, mit Milch  und Honig, oder in Kombination mit Grün- oder Schwarztee. In allen Variationen ein Hochgenuss!